今日は我が家の超簡単メニューを紹介します。
『お豆腐の落とし揚げ』＝『がんもどき』なんですけどねふぁ〜ぃ☆L(´▽｀L )♪
我が家では超簡単あるもの材料で作ります。
【材料】
豆腐(木綿）
ひじき
さば缶（どれでもいいです・・・我が家が多いのは味噌煮）
人参
【作り方】
� ‘ι紊鬟競襪膿綫擇蠅垢襪�、重しなどで水分をしぼる。
乾燥ひじきを戻し、にんじんは千切りにする。
�◆‘ι紊麓蠅念�りつぶし..･ヾ(。￣□￣)ﾂ ｷﾞｬｧ!! 、
�，虜猯舛箸気亟未鬚曚阿靴覆�らまぜる。
少し片栗粉を加えてさらにまぜる。
�� 手で適当な大きさに丸め、油の中にドボン。
�ぁ，犬辰�り、しっかり火が通るよう揚げる。
キツネ色になり、フワフワと軽く浮いてきたら揚げあがり。
次男はそのまま食べます・・・さば缶の味がついているので大丈夫。
長男はポン酢、marronは三杯酢で。
こんな簡単やのに、意外とおいしいやん〜って感じです。しかもかなりお得です。
昨日再放送の『いきなり黄金伝説』デカ盛り人気ベスト10でたらこスパゲティをみたとたん長男とmarronは「あれ、食べたい！」と意見が一致。
次男もスパゲティは大好きだから問題なし。。。ただしたらこと明太子のスパはあまり好きではない(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ「スパ王なら大好きなんやけどなぁ〜。」って、ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ
たらこを明太子に変えて作ってみました。。。辛いのが好きなので。
こんなんです。
明太子、マヨネーズ、貝割れ、ベビーリーフ。。。
最初の一口、二口は「おぉ〜おいしいやん。」と思ったんだけど、これがやっぱりマヨネーズ味なものだからくどい味になってきた。
次男は4分の1ほどで「やっぱあかんわ〜。」といち早くギブ。
長男とmarronは頑張って食べたけど、「冷たくしたほうがええんとちゃう？」と言う事で残り半分は冷蔵庫へ。
冷たく冷やして。。。「これのほうがいいかな？でも、これじゃ〜サラダやな。」などど言いながら食べたが、やっぱり食べ切れなかった。
残ったスパはまだ冷蔵庫に鎮座しております。。。だ〜れが片付ける？？？σ(￣∇￣;)わて？。。。だろうね・・・(＃´ー´)旦 ﾌｳｩｩｩ・・・
レモンがあったらよかったかな・・・なんて、悪あがき。。。改良の余地多分にあり！
田舎からかぼちゃがたくさん送られてきました。『かぼちゃ』ってどんな料理にする？
かぼちゃ３兄弟。。。ヾ(´▽｀*;)ゝ"
その真ん中のかぼちゃを使って『まるごとかぼちゃプリン』なるものをつくってみました。
レシピはCOOKPADのすいキッチンさんのをお借りしました。
とっても簡単。。。プリンがあっさりで、かぼちゃの甘みと一緒になってとても良い甘味になりました。
長男は２切れ、次男は１切れ。。。しかもプリンだけ“o(￣‐￣*) ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ 。。。かぼちゃプリンの意味がないでしょう。。。かぼちゃのてんぷらは好きだけど、かぼちゃの煮物は好きじゃないと言う次男。プリンも中身だけ（´ヘ｀；）とほほ・・
最近の次男のお気に入りメニュー『しそスパ』です。
キューピーのパスタオイルを使った簡単スパ。
これです。
にんにく（すでに入ってるんだけど、多目が好きなので〜d(^^*)）
たまねぎ、ベーコン、しそ
たったこれだけでとってもおいしいスパが出来ます。。。手抜きっていわないで(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
いつもはにんにく、鷹のつめ、オリーブオイルでするんだけど、これ使ったらほんま簡単！お昼にはもってこいです！
こんな感じ。
次男は２人前食べます。
麺類が大好きで、冷やしうどんだと３人前。。。ラーメンは替え玉。。。それでも太らないってうらやましい〜。
食後必ずト・イ・レ‖wc‖ ヽ( ´ー`)ノ フウッ♪。。。ところてん方式(／｡＼)ｲﾔﾝ！ﾊｽﾞｶｼｲ
次男の宿題大作戦は頓挫中！！！
昨日は部活、塾、夕食のあと寝てしまい、１０時過ぎ起きてお風呂に入ってまた寝た。。。ヾ(・＿・；）ﾁｮｯﾄ‥ 不安だ。。。
